Unser Restaurant empfängt Sie in einem völlig neu gestalteten Dekor. Entdecken Sie das starke Konzept und den Geist der Bergküche in einer neuen und modernisierten Atmosphäre zum größten Vergnügen unserer Gäste neu. Entfliehen Sie ins Herz unserer Berge und genießen Sie ein köstliches Abendessen. Es erwarten Sie mehrere Abendmöglichkeiten: Ein intimes Abendessen? Reservieren Sie umgehend Ihren Tisch im „Le Chalet“. Ihr Refugium ist ein authentischer Blockbau aus dem Kanton Wallis und nimmt Sie mit auf eine Reise, während Sie Schweizer Gerichte probieren. Teilen Sie sich bei größeren Tischen ein wunderbares Fondue oder ein typisches Gericht. Es werden Ihnen Rezepte angeboten, die aus einer exklusiven Auswahl der besten lokalen Produkte kreiert wurden. Unsere neue Bar bietet einzigartige Cocktails und Mixologie-Kurse. Jeden Abend sorgt unser Musiker für Unterhaltung, der Ihre Verkostung zu den Klängen typischer Melodien und dem berühmten Jodel begleitet, der es den Hirten einst ermöglichte, sich von einem Hügel zum anderen zu verständigen. Die Abende im Restaurant Edelweiss sind unvergesslich.
Typische Schweizer Küche
Käse- oder Fleischfondues ( oder alkoholfreie Formel auf Anfrage), Raclette, Émincé“ oder dünne Fleischschnitten in einer Soße, Schokoladenfondue
Typischer Bergdekor
Unterhaltung jede Nacht mit echten Jodlern
Stadtmitte, einen Katzensprung vom See entfernt
Banketts (160 Plätze)
Klimatisiert
Ab 18 Uhr geöffnet (sonntags und montags abends geschlossen)
Genève Région - Terre Avenir (GRTA) ist ein 2004 vom Staat Genf ins Leben gerufene Zertifizierungszeichen.
Dieses Kennzeichen basiert auf 4 wichtigen Grundsätzen: Qualität, Nähe, Rückverfolgbarkeit und Fairness.
Dem Restaurant Edelweiss wurde die Auszeichnung „Ambassadeur du Terroir genevois“ verliehen, die Ihnen Qualität und frische, lokale Erzeugnisse aus unserer Genfer Region verspricht.
Geöffnet von Dienstag bis Samstag, nur abends (Montag & Sonntag geschlossen).
Dienstag, Mittwoch 18.00 bis 22.00 Uhr letzte Bestellung
Donnerstag, Freitag, Samstag 18:30 bis 23:30 Uhr letzte Bestellung
Sonntag geschlossen
Hotelgäste genießen 15% Rabatt in unseren Bars und Restaurants während ihres Aufenthalts. (Außer im L'Aparté und Früstück). Sie bekommen diesen Gutschein nach Ankunft im Hotel ausgehändigt.
