Autour d’une fondue et en musique… Les soirées au restaurant Edelweiss sont inoubliables. A la carte, des recettes élaborées à partir d’une sélection exclusive des meilleurs produits locaux. L’animation est assurée par un orchestre de musique folklorique qui accompagne votre dégustation. Au programme, des airs typiques mais aussi le fameux yodle qui servait autrefois aux bergers à communiquer d’une colline à l’autre.
Pour une soirée plus intime, vous pouvez réserver votre table dans "Le Chalet", authentique construction en madrier démontée et rapportée depuis le Valais, puis reconstruite au cœur du restaurant
Genève Région - Terre Avenir (GRTA) est une marque de certification créée par le Canton de Genève en 2004.
Ce label repose sur 4 principes importants : la qualité, la proximité, la traçabilité et l'équité.
Le restaurant Edelweiss a reçu le label "Ambassadeur du Terroir genevois" qui récompense la qualité, la fraicheur des produits et leur origine locale.
Ouvert du mardi au samedi, uniquement le soir, dès 18h00 jusqu'à 22h30 (fermé lundi & dimanche)
Fermeture du restaurant pour travaux du 16 juin au 09 Septembre 2024
Privatisation du restaurant possible le midi, soir ou dimanche (sur demande)
Les clients de l'Hôtel bénéficient d'une réduction de 15 % dans nos restaurants pendant leur séjour. (Hormis sur le restaurant Gastronomique l'Aparté et le petit-déjeuner).
